謝太廚房

電烤盤食譜》大阪燒|讓小孩吃下很多菜的妙招|BRUNO電烤盤

用電烤盤煎出保留高麗菜爽脆口感的厚實大阪燒 嘟多兄弟都很愛吃肉,相較之下菜類吃得很少,尤其嘟哥對蔬菜幾乎是一律拒絕,最近上了幼稚園有稍微好一點,可是在學校肯吃菜,回到家又開始拒吃啦!為了讓兄弟倆飲食平衡一點,今天拿出謝太太口袋裡的妙招,用Bruno電烤盤煎大阪燒讓小孩不知不覺吃下很多高麗菜喔~
電烤盤食譜》大阪燒|讓小孩吃下很多菜的妙招|BRUNO電烤盤

鑄鐵鍋食譜》蜜汁棒棒腿|免醃肉快速煮出下飯好菜|LC媽咪鍋

免醃肉輕鬆煮出大人小孩都買帳的蜜汁棒棒腿 說到我家嘟多兄弟兩位都是十足的雞腿控,我想他們非常享受當小野獸啃肉的快感,之前蜜汁雞腿我都是用大支的棒棒腿,但我發現這樣它們太快就會啃完一支,所以這次選擇用骨頭多一點的三節翅,讓他們慢慢啃安靜一下!材料跟作法都十分簡單,而且免醃肉,臨時起意想煮這道也完全沒問題喔。這次選用LC媽咪鍋,圓弧鍋身可以當中華炒鍋來使用,我覺得內鍋的「黑琺瑯」很適合煎肉類食材,先煎...
鑄鐵鍋食譜》蜜汁棒棒腿|免醃肉快速煮出下飯好菜|LC媽咪鍋

電烤盤食譜》Costco韓式燒烤牛肉|邊烤邊吃全家同樂的週末料理|Bruno電烤盤

Bruno電烤盤 X Costco韓式燒烤牛肉搭配吃法 上週末去Costco買了一盒韓式燒烤牛肉,其實我已經觀望這盒牛肉一陣子了,但每次拿起來想想就覺得在家烤肉好麻煩又把它放回去,現在有了Bruno電烤盤,在家烤肉超方便不用怕,所以就勇敢地買下去啦!快來看看超簡單的作法吧
電烤盤食譜》Costco韓式燒烤牛肉|邊烤邊吃全家同樂的週末料理|Bruno電烤盤

蒸烤爐食譜》玉米蒸蛋|免顧火蒸出滑嫩蒸蛋|BOSCH蒸烤爐

滑嫩的玉米蒸蛋蒸起來 從小我就很愛吃我娘作的醬油蒸蛋,去自助餐買飯的時候也是必買蒸蛋,用蒸蛋拌飯那種滑溜溜的口感超棒的,唏哩呼嚕就可以扒完一碗飯!等自己開始煮飯之後才知道原來要蒸出表面光滑的蒸蛋並不容易啊,是道看似簡單其實很講求火力控制的料理,今天晚餐第一次用蒸烤爐的蒸煮功能來試試蒸蛋效果如何~免顧火的感覺太美妙啦
蒸烤爐食譜》玉米蒸蛋|免顧火蒸出滑嫩蒸蛋|BOSCH蒸烤爐

家常料理》日式什錦飯|電子鍋一鍵ok超簡單|懶人必學料理

用電子鍋輕鬆做出日式什錦飯 身為一名澱粉控各式各樣的米飯料理我都很愛,有了鑄鐵鍋之後更是鍾情於各種不同配料的炊飯,不過有時候難免碰到鍋子不夠用或是小孩在旁邊吵不停無法顧瓦斯爐的情形,此時電子鍋絕對是煮婦的好幫手,只要算好水量,煮出來的什錦飯一樣可以粒粒分明唷
家常料理》日式什錦飯|電子鍋一鍵ok超簡單|懶人必學料理

蒸烤爐食譜》脆皮香料烤雞腿排|添加蒸氣烤出脆皮多汁雞腿排|BOSCH蒸烤爐

教你用BOSCH蒸烤爐輕鬆烤出有脆皮的雞腿排 今年搬到新家之後最讓我滿意的就是我們重作的整套廚具,不僅有了料理善後好幫手的洗碗機,還閉眼砸重金買了BOSCH嵌入式蒸烤爐,其實本來很擔心會不實用,因為去百貨公司櫃上諮詢的時候,店員建議我蒸爐跟烤箱分開買,這樣才能同時作多樣料理,但礙於空間規劃跟預算我們只打算買一樣,最後還是選擇試試看蒸烤爐,用了幾次之後覺得還蠻不錯的!現在就來分享如何運用添加蒸氣的功...
蒸烤爐食譜》脆皮香料烤雞腿排|添加蒸氣烤出脆皮多汁雞腿排|BOSCH蒸烤爐