Blendtec食譜》台北也喝得到~麻古茶坊|楊枝甘露2.0強勢回歸|芝芝芒果果粒怎麼那麼好喝|Blendtec拿出來自己打一杯

今夏必喝麻古茶坊楊枝甘露、芝芝芒果果粒

最近朋友界都在狂推麻古茶坊楊枝甘露2.0,據說很不好買,能不能喝到都要碰運氣啊~上週末我們出發去住露營車前硬是塞了一個麻古茶坊的行程,一開店就去我不相信買不到!!當天選了算順路的中和南勢角店,那個人潮真不是蓋的,還好我們有先打電話去訂,所以蠻快就拿到了,難得專程跑來買麻古,一定要一次買足兩種季節限定的芒果飲品楊枝甘露芝芝芒果果粒啊~還真是好喝啊!

麻古茶坊 中和南勢角店
地址:新北市中和區興南路一段41號
電話:02-2946-6060
點我看菜單

特別把飲料帶去露營區拍美照,那天真的超級熱,這兩杯飲料救了我們啊!先來介紹楊枝甘露,麻古的楊枝甘露跟我多年前在香港吃到的楊枝甘露比起來清爽不少,官網形容這是一杯行走甜品真的當之無塊,裡面的料超豐富,有愛文芒果、自製綠茶凍、葡萄柚果粒配上椰奶,一口就能喝到豐富的滋味及口感,微甜不膩,喝起來非常爽口,難怪會賣爆了!

芝芝芒果果粒是今年推出的新品,其實我對奶蓋類的飲料一直很還好,有時候會覺得奶蓋跟下面的飲品搭不起來,沒想到麻古的芝芝芒果果粒很讓我驚豔,整杯飲料由愛文芒果果粒、自製綠茶凍、以喜馬拉雅山玫瑰鹽與紐西蘭起司製成的濃郁奶蓋組合而成,喝的時候記得先品嚐一下芝芝的綿密口感,接著再搭配芒果冰沙一起飲用,略帶鹹味的奶蓋可以帶出芒果香氣,整杯喝完都不膩!謝太推推!!

▼漸層飲料看起來很美,好喝又好看很適合上IG😆

美食跟著作

喝完麻古茶坊的楊枝甘露一直念念不忘,剛好家裡有椰漿,此時不做待何時🤣

材料(2人份)
愛文芒果:2顆
葡萄柚:1顆
西谷米:50g
小磨坊椰漿:100ml
鮮奶:100ml
水:60ml
細冰糖:20g
冰塊:1杯
中華愛玉:1盒

作法
1.煮一鍋水(材料份量外),沸騰後放入西谷米煮10分鐘,不時攪動避免黏鍋,蓋上鍋蓋燜5-10分鐘,看不見西谷米中央白點即可,撈出西谷米瀝乾水分,馬上沖冷水降溫,再放冰箱冷卻備用
2.葡萄柚剝出果肉,撕小塊備用(盡量撕成細絲,不過有點難)
3.芒果切塊,分成兩份,其中一份是要打冰沙用的,可以多一些,另一份會直接加入飲品中
4.水跟細冰糖一起放入鍋中煮至冰糖融化,放冰箱冷卻備用
5.椰漿、鮮奶混合均勻冷藏備用
6.將步驟1的一份芒果、冰塊一起放入Blendtec調理機使用冰沙模式打碎,如果喜歡碎冰的口感可以保留一些冰塊,等芒果冰沙打勻之後再加進去攪打幾下即可

▼Blendtec拿出來,準備開打了!!

7.取2個杯子,杯子由底部開始依序放入愛玉、西谷米(先跟糖水混合)、葡萄柚果粒、芒果冰沙,最後淋上椰漿與鮮奶,放上步驟1另一份的芒果即可

▼用玻璃杯才能看到美美的漸層喔

▼加入椰漿跟鮮奶的瞬間相當療癒

自製的楊枝甘露就這樣大功告成啦,現做現喝超幸福的,拿出不鏽鋼吸管插到底,稍微攪拌一下就能大口享用啦,因為小孩不能吃茶凍所以我把茶凍換成愛玉,淡淡的檸檬味跟芒果還蠻搭的,西谷米讓整杯飲料又多了另一種口感,略帶酸味的葡萄柚一定要加,在各種甜味中跳出一點酸和微微的苦澀,這就是大人的甜點啊(所以小孩都把葡萄柚挑掉😝)

芒果冰沙我覺得我打得偏濃稠,下次冰塊的量可以再增加會更清爽冰涼,自製的楊枝甘露雖然跟麻古的喝起來是不同風味,但整體來說還蠻成功的耶,我家謝先生跟小孩都說好喝,而且自己作的好處就是芒果可以放很多,台灣的愛文就是好吃啊,有香氣果肉又厚,夏天一定要狂吃,以上分享給大家,天氣太熱懶得出門買飲料的時候可以在家試試看喔!

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