謝太廚房 家常料理 熱壓三明治食譜

家常料理》蛋沙拉|零失敗早餐|簡單好吃懶人必學

2019 年 12 月 27 日

蛋沙拉與麵包美味結合的懶人必學早餐

去日本玩的時候通常早餐都是在便利商店解決,除了我最愛的明太子御飯糰,我發現夾了滿滿蛋沙拉的三明治也相當美味,後來早餐如果選擇障礙發作的話一定選蛋沙拉,地雷率很低喔!蛋沙拉應該可以說是老少咸宜的餐點,準備起來很簡單,保證零失敗,作好之後用麵包或吐司夾著吃,當早餐或野餐點心都很適合喔,跟謝太太一樣的懶人必學

材料
水煮蛋:3顆
沙拉醬:3大匙
鹽:少許
黑胡椒:少許

作法
1.水煮蛋剝去外殼後將蛋黃取出置於小碗、蛋白切丁備用

▼蛋白丁可以切大一點 ,口感會比較好喔


2.蛋黃用叉子壓碎,加入沙拉醬拌勻,視濃稠度可酌量增減沙拉醬的份量
3.拌入蛋白丁,加入鹽、黑胡椒調味,攪拌均勻即可

▼蛋黃拌入沙拉醬後口感變得滑順好入口,配上Q彈的蛋白丁,好吃!

好吃的蛋沙拉作法就是如此的簡單,我都寫到詞窮了啦!作好基本的蛋沙拉之後可以搭配很多吃法,我這次作了熱壓三明治跟潛艇堡兩種,覺得都蠻好吃的😋熱壓三明治的吐司香脆,內餡的蛋沙拉滑順,兩種口感搭配起來相當不錯。潛艇堡則可以狂塞餡料,我把蛋沙拉塞到滿出來才甘願,另外再搭配小黃瓜片、番茄切片,一口咬下多種滋味在嘴裡爆開,很滿足喔!

▼BRUNO熱壓三明治機預熱後放一點奶油

▼依序放上吐司、蛋沙拉、吐司

▼夾個2-3分鐘就可以了,奶油容易焦,要注意時間喔

▼療癒系的Moomim吐司❤️

▼吐司香脆,內餡飽滿

▼潛艇堡更簡單,塞滿蛋沙拉再夾入喜歡的蔬菜類就完成囉

▼美味的早午餐在家就能輕鬆享用喔

 

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